Zat Yang Digunakan Untuk Mengawetkan Serat Alam Adalah

Zat Yang Digunakan Untuk Mengawetkan Serat Alam Adalah
Natrium Benzoat

Zat yang digunakan untuk mengawetkan serat alam adalah natrium benzoat. Sodium Benzoate / Natrium Benzoat sebagai garam natrium dari asam benzoat yang ada saat dicampurkan di air.
Natrium benzoate dipakai sebagai pengawet makanan yang bisa meredam perkembangan bakteri dan jamur pada keadaan asam.

Disamping itu, Sodium Benzoate / Natrium Benzoat dapat dipakai pada makanan yang memiliki sifat asam seperti minuman berkarbonasi, juice, selai buah, dan lain-lain.

Asam benzoat semakin banyak dipakai berbentuk garamnya, yaitu natrium benzoat. Versus asamnya tidak dapat terlarut di air.Natrium benzoat bekerja dengan menghalangi perkembangan mikroorganisme yang mempunyai potensi beresiko, hingga bisa menahan pembusukan.

Pengawet makanan bikinan ini benar-benar efisien untuk mengawetkan makanan asam seperti soda, juice lemon paket, sauce salad (dressing), kecap, dan bumbu yang lain.


Namun, keamanan natrium benzoat masih sering ditanyakan. Beragam riset sudah menyangkutkan bahan pengawet makanan ini dengan kenaikan resiko infeksi, attention deficit hyperactivity disorder (ADHD), dan kegemukan.
Masih diperlukan study selanjutnya serta lebih luas untuk menunjukkan efek bahan pengawet makanan ini.

[lwptoc]

Natrium Benzoat

Natrium benzoat ialah pengawet yang dipertambah ke sejumlah makanan paket, minuman, kosmetik, dan produk perawatan untuk perpanjang usia taruh. Pengawet ini berupa bubuk kristal tidak bau yang terbagi dalam kombinasi asam benzoat dengan natrium hidroksid.

Natrium Benzoat Pada Makanan Apa saja ?

Natrium benzoat bisa meredam bakteri dan jamur pada keadaan asam. Dipakai pada makanan yang memiliki sifat asam seperti minuman berkarbonasi, juice, selai buah. Umum dipakai dalam makanan buatan seperti minuman soda, juice lemon botolan, jelly, sampai kecap dan  lain-lain. dipakai sebagai tambahan pada obat dan kosmetik.

Berapa Takaran Natrium Benzoat Untuk Makanan ?

Menurut FDA (Food and Drug Administration), fokus natrium benzoat yang aman pada makanan sebesar 0,1%. Dalam pada itu, menurut WHO, natrium benzoat aman digunakan dengan perbedaan 5 mg/kgBB. Di Indonesia sendiri, ketentuan gunakan natrium benzoat yang aman ialah 1g/kg

Harga Natrium Benzoat 

Merk dan Kemasan Natrium Benzoat Dan Harga :

  • Merak 15 gr Rp3.500
  • Lux Chemical X 100 gr Rp4.000
  • Koepoe Koepoe 33 gr Rp6.500
  • Lux Chemical X 250 gr Rp7.000
  • Lux Chemical X 500 gr Rp17.000
  • Planet Kimia 100 gr Rp20.000
  • Lux Chemical X 1 kg Rp30.000
  • TnT 500 gr Rp30.000
  • Multi Jaya Kimia 1 kg Rp31.000
  • Sodium Benzoat Powder 1 kg Rp39.000
  • PuroxS Grains 500 gr Rp45.000
  • RRT 1 kg Rp59.823
  • Koepoe Koepoe 1 kg Rp85.400
  • Benzomix 1 kg Rp96.000

Efek samping Natrium Benzoat Berbahaya Bagi Tubuh

Sodium benzoate sebagai bahan tambahan (zat aditif) yang dipakai sebagai pengawet dalam beragam produk minuman dan makanan olahan. Sayang, menurut riset, pengawet makanan ini diperhitungkan bisa tingkatkan resiko berlangsungnya sikap yang hiperaktif dan bisa mengakibatkan kanker. Leukemia dan tipe kanker lain dapat terjadi terlebih bila natrium benzoat dipertambah ke minuman yang rasanya asam (vitamin C bikinan). Kombinasi ini hasilkan benzene, yakni satu zat kimia yang karakternya memacu kanker (karsinogenik).

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*